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和朋友来到一个小咖啡馆,点了咖啡准备坐下时,进来两位客人走到柜台前对服务员说︰「五杯咖啡,两杯给我们,三杯待用(Suspended)。」
他们付了五杯的咖啡钱,端著两杯咖啡走了。
我问朋友︰「什么是待用咖啡(SuspendedCoffee)?」
朋友回说︰「等一下你就会明白的。」
此时又有一些人进来,两位女士各自要了一杯咖啡付过帐走了。随后有三位律师付了七杯咖啡的款,一人一杯另有四杯待用。我带著对待用咖啡的疑惑,欣赏著咖啡馆前广场上阳光明媚的冬色。这时,进来一位衣衫不整看上去像乞丐的老人,他轻声的问服务员︰「请问现在有待用咖啡吗?」
其实很简单,有人提前买了咖啡存起来,让那些付不起款的人能够享受一杯温暖的咖啡。待用咖啡的传统始于义大利的Naples,现已传遍世界的各个地方。有些地方,不仅可以存待用咖啡,还可以存待用三明治或者一个晚餐。
在台灣【一同来做爱心:你的小零钱,他/她的饱餐一顿】
新北市有一间面摊,仿效网路正夯的「待用咖啡」助人法,推出「待用面」,让善心的顾客先预付面钱,再提供给有需要的人免费享用,宛如是面摊版的「幸福保卫站」,两个礼拜以来,已经有民众预购了42碗,其中已经送出13碗给单亲的孩子以及拾荒的妇人,而现在一碗面的善行,还吸引附近不少店也跟著响应。
这个爱心面档位于新北板桥民智街的青翠市场,60岁的老板娘颜林荫近日在facebook上看到待用咖啡的照片,一名老人将陌生人赠送的咖啡视之为珍宝,深受感动,于是推出待用面,让顾客先付面钱,之后免费将面给有需要者享用。待用面推出两星期,顾客反应很好,民众已经预购41碗面,颜则向有需要者提供19碗面。一名拾荒的阿婆,推着满车宝贝经过面摊,林请她进店吃面(图),更说:『好心人已经付钱了,妳放心吃!』
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